E’ piena estate e l’afa ci avvolge, con temperature che superano i 35 gradi. Con il caldo generalmente non si ha molto appetito e neanche tanta voglia di stare dietro ai fornelli. Per questo ho pensato di suggerire delle ricette semplici, fresche e leggere..che possono essere preparate anche in anticipo dalla sera prima. Comunque in estate regola fondamentale è quella di mantenersi idratati, bevendo molta acqua, mangiando molta frutta, e soprattutto alimenti ricchi di potassio e magnesio. (altro…)